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    臺江區9月底前實現52個社區長者食堂全覆蓋

    來源: 發布時間:2022-05-18 1064 次瀏覽

    該區按照“試點先行、全面覆蓋”的思路,由街道具體負責,區民政局指導督促,計劃9月底前實現52個社區長

    221afefa39fa449faf763b6ed10a5892.png老年人為長者食堂點贊。記者 葉誠攝

    閩味糟肉、肉末燉蛋、清炒時令蔬菜……17日,臺江區后洲街道中亭街社區長者食堂揭牌投用,一道道色香味俱全的菜品讓不少老人豎起大拇指點贊。

    “在家門口花10元就可以葷素搭配解決一餐,方便又實惠!”今年75歲的黃美釵家住后洲街道中亭街嘉輝苑小區,平日里子女上班,老兩口中午在家吃飯常常犯難——買菜、做飯十分麻煩,菜燒多了吃不完,下一頓還得繼續吃?,F在下樓就能吃上熱乎飯,長者食堂解決了他們的用餐煩惱。

    據悉,中亭街社區65歲以上老人有1600多名,不乏孤寡、獨居、高齡、腿腳不便等特殊困難老人,做飯、吃飯成了他們生活中的難題。針對老年人的“吃飯難”,后洲街道引進有資質的餐飲管理企業,為長者食堂提供餐食,每餐一葷兩素一飯一湯只要10元,菜單每天會調整,營養又衛生。

    “長者食堂不僅提供午餐,還會提供早餐和晚餐?!敝型そ稚鐓^黨委書記、主任王鋒介紹,長者食堂采取“食堂+學堂”模式,場地面積共約210平方米,可容納約50人同時就餐,并且不定期開設公益講堂,豐富老人的晚年生活。

    近年來,臺江區以推進長者食堂建設為契機,不斷建立健全長者食堂助餐服務體系,滿足老年人多層次、高品質的健康養老需求。同時,該區積極開展“飯堂+”模式,通過開展評話、手工、音樂、舞蹈等活動,提高長者食堂場地利用率,在非用餐時間兼顧老年人養生健康、文體娛樂等需求。

    臺江區還探索“1+N”助餐模式,讓一家長者食堂輻射周邊社區,在降低長者食堂建設成本的同時,讓企業形成規模效應,創造更多利潤,以實現長者食堂可持續發展。以上海新苑社區長者食堂為例,該食堂由于建設在居民小區內,不便設立餐飲(企業)廚房,因此由福德社區中央廚房統一采購、加工食材,再以餐車配送的方式把食物配送到用餐地點,全過程采用熱鏈保溫閉環形式,保證了食物的安全性。目前,福德社區中央廚房已輻射周邊4家社區長者食堂,今年預計將拓展8家~10家。

    臺江區相關負責人介紹,全區面積僅18平方公里,常住人口41.2萬,其中60周歲以上人口9.1萬人,老年人用餐問題較為突出。該區按照“試點先行、全面覆蓋”的思路,由街道具體負責,區民政局指導督促,計劃9月底前實現52個社區長者食堂全覆蓋。目前各街道均按時序進度推進,5月底前可提升、完成14家長者食堂建設。

    相關標簽: 社區 長者食堂全
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